Устьлабинка изготавливает тематические фигуры из шоколада ко Дню защитника Отечества.
– Главными правилами при выборе фигур являются увлечения и профессиональная сфера мужчины. Для рыбака подойдет рыба, для носящих погоны – пистолет, граната и танк. Автолюбители оценят шоколадную машину, а строителям придутся по душе шурупы, болты, гайки и молоток, – рассказывает кондитер. – Для ценителей алкогольных напитков могу сделать шоколад в форме бутылки виски известного бренда, а также положить в коробку шоколадную закуску в виде кусочка сыра. Для тех, у кого нет особых увлечений, я предпочитаю выбирать стандартный подарок – носки. Опять же шоколадные.
Процесс работы по созданию таких наборов является непростым. Чтобы удивить мужскую половину, устьлабинка топит шоколад в каллетах с постепенным повышением температуры, а позже дает ему остыть и разливает по формам. В качестве добавок девушка использует орехи, ягоды и карамель. А для придания изделиям реалистичности покрывает их пищевым красителем. Этот этап, по словам Елены, является самым сложным, ведь покрасить шоколад в несколько цветов – кропотливая и неспешная работа. Зато результат того стоит.
День открытых дверей на предприятиях «Прогресс Агро»
12:15 22.04.24
Награды для самых юных, выполнивших нормативы ГТО
09:28 22.04.24