Производителям муниципалитета напомнили об обязательной маркировке молока и молочной продукции

В 2021 году в России начала действовать маркировка молочной продукции.

С 2018 года за движением товаров животного происхождения, и молока в том числе, следит государственная система «Меркурий». К примеру, при изготовлении сметаны или йогурта «Меркурий» контролирует процесс производства самого молока, а маркировка следит за качеством готовой баночки от производителя до прилавка.

с 1 сентября 2021 года вступают в силу требования об обязательной маркировке отдельных видов молочной продукции со сроком хранения более 40 суток.

С 1 июня этого года маркировка обязательна для категорий «мороженое» (за исключением мороженого без молочного жира и/или молочного белка) и «сыры». С 1 сентября – для товаров всех остальных подгрупп сроком годности более 40 дней. С 1 декабря – для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней.

На все упаковки молочной продукции наносится цифровой код DataMatrix. Чтобы его получить, производитель должен зарегистрироваться в системе «Честный Знак» и заключить договор с оператором системы ЦРПТ.

До 1 июля производителям необходимо пройти регистрацию в государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации всех участников оборота молочной продукции, напомнили в управлении экономики администрации района.