«Сочи ПаркОтель» оптимизирует процесс уборки номеров за счет бережливых технологий

Первая организация туристической индустрии Кубани, ставшая участником нацпроекта «Производительность труда», продолжает внедрять улучшения совместно с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК).

– Краснодарский край стал инициатором включения сферы туризма в национальный проект «Производительность труда», потому что ее развитие – важное направление, как для экономики региона, так и в масштабе всей страны. Сегодня уже два предприятия туриндустрии Кубани внедряют технологии бережливого производства по нацпроекту – это «Сочи Парк Отель» и санаторий «Заполярье». Сейчас коллеги проходят обучение и этап диагностики, оценивают потери в различных потоках, разрабатывают способы их устранения, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

В «Сочи Парк Отеле» уже определили рабочую группу из числа опытных сотрудников, которые обучаются бережливым технологиям. Пилотным потоком здесь выбрали выездную уборку номера.

– Планируем сократить перемещение персонала за счет удобной организации мест хранения расходных материалов, размещения тележек для уборки на каждом этаже и их комплектации в ночное время. Оптимизация этого процесса сократит время подготовки номера к заселению, что создаст комфортные условия для гостей. Также рассчитываем, что полученный здесь опыт послужит основой для внедрения подобных практик и в других отелях региона, – сказала руководитель проекта от РЦК Алена Носкова.

Гостинично-оздоровительный комплекс расположен на территории Сириуса. Отель занимает более 20 гектаров и состоит из 12 корпусов, рассчитанных на 2,9 тысяч номеров.

***

Вступить в нацпроект «Производительность труда» могут региональные предприятия базовых несырьевых отраслей экономики: обрабатывающее производство, сельское хозяйство, строительство, транспорт, торговля, а также организации туристической индустрии. Заявки принимают на сайте Производительность.рф.

Пресс-служба администрации Краснодарского края