На передовой

Галина Красносельская исследует зарно в визировочной лаборатории.

Прежде чем попасть на усть-лабинский элеватор, урожай этого года проходит через лабораторию ЦКК, которая на время уборочной страды работает круглосуточно в усиленном составе. Здесь поступающее зерно проверяют на соответствие требованиям ГОСТ.

– На экспресс-анализ образца зерна из одной машины в среднем уходит не больше трех минут, – пояснила директор Центра контроля качества Наталья Шаханская. – Оперативность достигается за счет использования инфракрасного анализатора и, конечно, профессионализма лаборантов. Кстати, анализатор подключен в Российскую Зерновую Сеть, что обеспечивает актуальные, достоверные калибровки при работе с зерном и единство средств измерений при работе с клиентами.

Сегодня ЦКК оснащен оборудованием, которое позволяет проводить исследования максимально точно и в оперативном режиме.

– Остальное время образцы, поступившие в лабораторию, исследуются на многие показатели: по влажности, зараженности, сорной и зерновой примесям и многое другое, – отметила Наталья Шаханская.

Высокие темпы работы аграриев требуют и от сотрудников ЦКК оперативности, ведь за ночь должны быть готовы результаты исследований всех отобранных образцов от 150 машин. Перед стартом уборочной страды, по словам главного инспектора зернового направления по качеству Натальи Гуртовой, все специалисты прошли аттестацию на соответствие профессиональных знаний и навыков.

Галина Красносельская и Наталья Ложниченко, работающие лаборантами с середины 1980-х, считают, что лаборатория – это первое звено в работе с новым урожаем.

– Скорость и качество проведения исследования в лаборатории обеспечивает высокий ритм приемки зерна от наших хлеборобов, и благодаря чему вся технологическая цепочка будет работать, как часы, в едином ритме, – говорят специалисты.

Виктория Толмачева, 13 лет занимающаяся исследованиями зерновых, отмечает, что работа лаборанта требует концентрации внимания, собранности и особых компетенций.

– Мы важная связка между растениеводами и «хранителями» зерна, и это мотивирует на качественную работу, – пояснила она.

На этой неделе лаборанты ЦКК в филиалах, расположенных на Усть-Лабинском и Кореновском элеваторах, приступили к исследованиям поступающей пшеницы.