Когда и как сажать картофель, чтобы получить ранний и богатый урожай

Овощеводы делятся на две категории. Одни стараются успеть посадить клубни в землю как можно раньше – еще в марте, другие предпочитают дождаться устойчивой теплой погоды. Корреспонденты «СН» прошлись по городскому рынку. Пообщались с фермерами и покупателями и выяснили, что предпочитает королева кубанских огородов и в чем секрет популярности «голландки».

Не только на Евдошку

С утра на рядах с рассадой и семенами царит ажиотаж. Покупатели придирчиво выбирают саженцы болгарского перца, помидоров, баклажанов и капусты. Те, кто еще не посадил картошку, останавливаются у ящиков с пророщенными клубнями. Выбор семенного материала приличный – есть и мелкая, и крупная. Ценовой диапазон разнится. А вот сорт в основном у всех продавцов один – «голландка». Хотя это, по словам опытных огородников, довольно обширное понятие. На самом деле голландских сортов не меньше шестидесяти.

Продавец первой же точки, у которой останавливаемся, охотно разговорилась. Устьлабинка продает семенную картошку из собственного огорода – тоже «голландку». Из-за скромных размеров клубней отдает по 25 рублей за килограмм, в то время как крупная может обойтись в 40 рублей.

- Если картошка большая, то ее кладут в лунку по одной-две штуки, а мелкую надо сажать по три-четыре. Всхожесть и урожай при этом будут одинаковыми, – заверила Надежда Евгеньевна. – Главное, не закапывать глубоко - на полштыка, чтобы картошка могла быстро взойти. А потом ее нужно окучивать. Если закопать глубже положенного и оставить ровную поверхность, то клубни будут давать большие корни. Что касается сроков посадки, то есть такая примета «Пришла Евдошка – сажай картошку». Евдошка – это по народному календарю день Евдокии Свистуньи. Он отмечается 14 марта. В это время надо посадить хотя бы ведро. Считается, что тогда будет хороший урожай. А если дотянуть до конца апреля-начала мая, то и до июньской засухи недалеко.

Алексей Андрющенко из Кирпильской соглашается, что начало апреля – оптимальный срок для посадки картофеля. Фермер торгует голландским сортом «Королева Анна» по 350 рублей за 16-килограммовый ящик.

– Есть ранняя картошка, которую высаживают в конце февраля под пленку. Если посадить сейчас, то как раз в сезон соберешь. Молодой картофель будет через месяца полтора. Так как клубни достаточно крупные, то хватит одного на лунку. Но лучше подстраховаться и положить две-три штуки, – советует Алексей. – Перед посадкой желательно обрызгать клубни раствором от болезней и вредителей.

 Красота или практичность

Алена Старкова с мужем занимаются выращиванием различных овощных культур на участке в хуторе Огонек около 30 лет. Семена «голландки» у нее можно купить по 250 рублей за ящик. С посадкой предприниматель рекомендует не затягивать. Недели через три клубни взойдут, даже если неожиданно похолодает – не страшно.

– Расстояние между клубнями – 20 сантиметров, между рядами – 70. Нарезаем их трактором. Просыпаем золу для насыщения почвы полезными веществами и защиты от вредителей, раскладываем картошку и сразу «нагартываем». Тогда больше не приходится окучивать, – рассказывает Алена. – Семенной картофель сорта «Коломбо» уже продали, он более рассыпчатый. А «голландку» можно отваривать целиком, она так не рассыпается, хороша и для приготовления пюре.

Татьяна Абрамова из Огонька реализует семенную картошку по 200 рублей за ящик – это примерно ведро. Предлагает «голландку» круглого сорта.

– Посадили дома еще месяц назад, уже взошла, скоро будем пропалывать. Холодов не боится, – говорит Татьяна. – Важно успеть с посадкой хотя бы в начале апреля. Сейчас еще оптимальный период.

Фермер из поселка Вимовец Сергей Сапрунов в промышленных масштабах выращивает картофель более 20 лет. Каждый год сажает разные сорта. Семенной материал покупает только у проверенных поставщиков с лицензией.

– В этом году посадили картофель рано – девятого марта, потому что позволяла погода. Пока нет жары и в почве сохраняется влага, надо поспешить с огородными работами, – советует Сергей Анатольевич. – Чтобы получить богатый урожай, нужно соблюсти два правила. Во-первых, подготовить почву осенью. Во-вторых, выбрать качественный семенной материал. К сожалению, на рынке хорошего сорта не найти. Но сами клубни для посадки купить можно. Выбирать их надо с крепкими ростками, самое оптимальное – в сантиметр. Клубень размером – до куриного яйца. Ростки на нем должны быть «ежиком», не один-два, а несколько штук. Обязательно обращайте внимание, чтобы на клубне не было тонких нитевидных отростков с крохотной горошинкой-картофелем. Такой семенной материал брать нельзя – он не даст никакого урожая. Кстати, сорта «голландка» как такового нет. Это народное название, обобщающее множество разных сортов.

Мнение

Алла Голик, Усть-Лабинск:

– Всю жизнь прожила в большом городе, на Кубань переехала два года назад. Тогда и начала работать на земле, поэтому огородными секретами не владею. В прошлом году посадила на двух сотках пять килограммов картошки, выкопала шесть больших ведер. Три недели назад по совету брата посадила картофель отечественного сорта. Надеюсь, буду с урожаем.

Наталья Иванова, Заречный:

– Посадили картошку две недели назад. Надо торопиться – вдруг весна будет без дождей. Каждый год стараемся успеть в одно и то же время. Огород у нас большой – 37 соток. Тщательно перебиваем землю трактором, а потом нарезаем рядки, подсыпаем в них золу и нитроаммофоску. Важно чаще рыхлить, даже если будет засуха, это поможет развитию клубней.

Светлана Чечулина, Братский:

– Сажать картошку нужно чем раньше, тем лучше – ростки будут крепче, и вредители не успеют испортить. Две с половиной недели назад посадили 12 ведер. Муж у меня агроном, он всегда руководит процессом. Сажаем клубни на глубину 12 сантиметров. Расстояние между рядами – 70 сантиметров. Обязательно кладем удобрение с азотом, фосфором и калием.